叩开西欧北欧大门

“鲜花是荷兰重要的出口商品。”安居区马家乡干部了解到，荷兰等西欧、北欧国家园艺非常发达，位于荷兰阿姆斯特丹西南郊的阿斯梅尔花卉市场是世界上最大的花市，花卉销往100多个国家。“鲜花都能出口，别有风味的食用菌盆景更应该到外国去逛一逛。” 食用菌盆景刚上市，马家乡便把目光瞄准盆景消费较多的西欧国家。

马家乡领导和食用菌盆景培植专家主动同省外、国外盆景销售商建立联系。我国台湾一位长期从事盆景出口贸易的商人对马家乡食用菌盆景非常感兴趣，他将马家乡食用菌盆景样品带到荷兰、丹麦等西欧、北欧国家试探性地展出，结果西欧、北欧消费者非常认同食用菌盆景的创意及环保性。

“消费者认同就蕴涵着无限的商机……把马家乡食用菌盆景弄到欧洲去卖，市场前景肯定一片光明！”4月30日，这名喜不自禁的台商马上赶到安居，同马家乡签订了食用菌盆景销售合同。

“马家乡食用菌盆景叩开了西欧大门，希望能为我市食用菌盆景和其他盆景的出口带来福音。”周为说，目前马家乡正在组织能工巧匠抓紧时间栽培食用菌盆景，8月份，第一批5000盆食用菌盆景将飞抵荷兰首都阿姆斯特丹。

菌类盆景大有“钱途”

据悉，今年3月中旬，马家乡的食用菌盆景少量上市后，很快受到遂宁本地及成渝市民的追捧。而今，马家乡正将食用菌盆景培植技术向国家知识产权局申请专利。周为还称，今年该乡计划培植5万盆食用菌盆景，“1盆食用菌盆景平均卖200元，5万盆就要卖1000万元，食用菌的附加值大大增加了，并且在美化居室、装扮办公桌时，市民又多了一种选择。”

中国绿色厨艺大使、四川川菜名师谢君宪认为，食用菌是让食客大饱口福的菜品，食用菌盆景是用菌类菜品制作的、满足人们眼福的观赏品，菜品发展成观赏品，食用菌的附加值大大增加，“并且观赏品是食品构成的，本身无毒无副作用，更环保、更卫生，因此菌类盆景在国内、国际市场上都肯定大有‘钱途’！”

（记者 杨国安）